Sistema de tratamento de águas residuais de vinícolas na Cidade do Cabo, África do Sul

projeto de fundo

Esta vinícola produz aproximadamente 2 milhões de litros de vinho por ano. As águas residuais provêm principalmente da limpeza dos fermentadores, da prensagem das uvas e do engarrafamento. Caracterizam-se por uma elevada carga orgânica, altos níveis de sólidos em suspensão e fortes flutuações sazonais (aumento do volume de águas residuais durante a época da vindima, de fevereiro a abril). O sistema de lagoas existente ocupava uma grande área, apresentava baixa eficiência de tratamento e emitia odores. Com os planos de desenvolvimento de instalações turísticas nas proximidades, o problema do odor precisava ser resolvido com urgência.

Solução de Retrofit MBBR

A lagoa foi substituída por um sistema MBBR compacto, utilizando nossas unidades MBBR pré-montadas com uma taxa de preenchimento de 50%. O sistema MBBR aeróbico eliminou eficazmente os odores e ocupou apenas 20% da área original da lagoa.

Resultados da Retrofit

● A eficiência de remoção de DQO aumentou de 65% para 95%.

● A eficiência de remoção do nitrogênio amoniacal aumentou de 40% para 90%.

● A capacidade de tratamento aumentou 120% (de 50 m³/dia para 110 m³/dia).

● Problemas de odor completamente resolvidos, possibilitando o desenvolvimento do turismo na área circundante.

● O efluente pode ser reutilizado para irrigação de vinhedos, possibilitando a reciclagem da água.